O Café de Bragança Paulista

Quem já visitou Bragança Paulista sabe que ali o que não falta é linguiça! A cidade é famosíssima por esse delicioso embutido. Mas por ali também tem um grãozinho avermelhado e muito cheiroso que é conhecido por seu sabor. De flor branca, aparece em músicas da tradição caipira, como em uma cantada pela dupla Cascatinha e Inhana, a canção “Flor do Cafezal”.

Pois é, o café bragantino tem tradição mais que centenária, é cultivado em excelentes condições de solo e clima, o que faz com que seja exportado e apreciado internacionalmente.

Se você passar pela cidade, vale comer um prato com linguiça no almoço e tomar um cafezinho para fechar o dia.